어묵 잡채の完成写真
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COOK ORDER · 06 STEPS

어묵 잡채

소금 대신 굴소스를 활용해 간을 맞췄어요.

일품

SERVING
1人分
INGREDIENT
10種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 돼지고기70g
  • 어묵100g
  • 아삭이고추30g
  • 빨간 파프리카25g
  • 노란 파프리카25g
  • 콩나물150g
  • 소금0.3g
  • 후춧가루0.3g
  • 굴소스5g
  • 참기름1g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー222kcal
  • 炭水化物16g
  • たんぱく質21g
  • 脂質8g
  • ナトリウム690mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    돼지고기, 어묵, 아삭이고추, 파프리카는 채 썬다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    콩나물은 찬물에 헹궈 체에 밭친다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    채 썬 돼지고기에 밑간을 한다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    중간 불로 달군 팬에 밑간한 돼지고기를 넣어 3분간 볶는다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    채 썬 재료와 어묵을 넣어 5분간 볶는다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    굴소스를 넣어 1~2분간 볶고 참기름을 두른 뒤 고루 섞는다.

    手順6の調理写真

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