COOK ORDER · 06 STEPS
어묵 잡채
소금 대신 굴소스를 활용해 간을 맞췄어요.
일품
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 돼지고기70g
- 어묵100g
- 아삭이고추30g
- 빨강 파프리카25g
- 노랑 파프리카25g
- 콩나물150g
- 소금0.3g
- 후춧가루0.3g
- 굴소스5g
- 참기름1g
영양정보1인분 기준
- 열량222kcal
- 탄수화물16g
- 단백질21g
- 지방8g
- 나트륨690mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
돼지고기, 어묵, 아삭이고추, 파프리카는 채 썬다.
- 2
콩나물은 찬물에 헹궈 체에 밭친다.
- 3
채 썬 돼지고기에 밑간을 한다.
- 4
중간 불로 달군 팬에 밑간한 돼지고기를 넣어 3분간 볶는다.
- 5
채 썬 재료와 어묵을 넣어 5분간 볶는다.
- 6
굴소스를 넣어 1~2분간 볶고 참기름을 두른 뒤 고루 섞는다.
KEEP COOKING
