Finished 바지락매생이전
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source · Changes: 원본 구도와 음식 구성을 유지한 고해상도 복원

COOK ORDER · 06 STEPS

바지락매생이전

바지락과 매생이는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 도움을 줘요.

반찬굽기

SERVING
1 servings
INGREDIENT
6 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 매생이30g
  • 바지락살10g
  • 부침가루5g
  • 튀김가루5g
  • 홍고추1g
  • 대두유12g

Nutritionper serving

  • Calories84kcal
  • Carbs9g
  • Protein2g
  • Fat4g
  • Sodium386mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    매생이와 바지락은 소금기를 없애기 위해 물에 여러 번 헹군다.

    Step 1 photo
  2. 2

    튀김가루, 부침가루에 물을 넣고 반죽을 만든다.

    Step 2 photo
  3. 3

    매생이를 잘게 다져 반죽에 섞어준다.

    Step 3 photo
  4. 4

    팬에 매생이 반죽을 얹고 바지락살을 넣고 노릇하게 구워준다.

    Step 4 photo
  5. 5

    구워진 전에 홍고추 고명을 얹어 준다.

    Step 5 photo
  6. 6

    그릇에 담아 마무리 한다.

    Step 6 photo

KEEP COOKING

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