COOK ORDER · 06 STEPS
아삭
나트륨을 배출을 도와주는 아스파라거스를 초절임으로 만들어 오래 두고 먹을 수 있어요.
반찬
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 8 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 아스파라거스5개
- 당근100g
- 무100g
- 식초200g
- 설탕200g
- 월계수잎3장
- 통후추20알
- 소금0.5g
Nutritionper serving
- Calories97kcal
- Carbs21g
- Protein2g
- Fat1g
- Sodium1,016mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
아스파라거스는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썬다.
- 2
당근을 아스파라거스 크기로 썬다.
- 3
무도 아스파라거스 크기로 썬다.
- 4
식초, 설탕을 동량으로 섞는다.
- 5
식초 설탕물이 끓으면 통에 뜨거울 때 붓고, 떠오르지 않도록 눌러 담는다.
- 6
약 7일 정도 숙성한다.
KEEP COOKING
