Finished 무 현미밥
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source

COOK ORDER · 03 STEPS

무 현미밥

무에 함유된 섬유소는 체내 노폐물을 제거하는 역할을 한다. 표고버섯과 무, 참기름을 넣어 다양한 향과 맛을 부여한다.

밥끓이기

SERVING
1 servings
INGREDIENT
10 items
STEP
3 steps

Ingredients1 servings

  • 현미140g
  • 찹쌀140g
  • 무35g
  • 표고버섯30g
  • 근대10g
  • 올리브유15g
  • 참기름15g
  • 뒤포리50g
  • 다시마15g
  • 간장15g

Nutritionper serving

  • Calories180kcal
  • Carbs30g
  • Protein3g
  • Fat5g
  • Sodium46mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    현미와 찹쌀은 씻어서 물에 불리고 물에 뒤포리와 다시마, 간장 1큰술을 넣어 육수를 만든다.

    Step 1 photo
  2. 2

    무, 표고버섯, 근대는 채 썰고 팬에 올리브 오일을 두른 후 채 썬 무와 표고버섯을 볶다가 참기름을 넣는다.

    Step 2 photo
  3. 3

    불린 현미와 찹쌀에 육수를 넣고 볶은 무와 표고버섯을 올려 밥을 짓고 채 썬 근대를 올려 완성한다.

    Step 3 photo

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