COOK ORDER · 05 STEPS
강황고구마밥
어간장에 영양부추, 다진청고추, 다진홍고추, 다진양파를 사용해 충분히 절여 식품 자체의 맛을 살려 짠맛을 대체하였다.
밥끓이기
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 9 items
- STEP
- 5 steps
Ingredients1 servings
- 쌀100g
- 강황가루15g
- 고구마50g
- 닭육수300g
- 영양부추10g
- 다진 청고추15g
- 다진 홍고추15g
- 다진 양파15g
- 간편 어간장15g
Nutritionper serving
- Calories251kcal
- Carbs54g
- Protein4g
- Fat2g
- Sodium165mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
먼저 영양부추를 뺀 재료로 양념장을 30분 전에 만들어준다.
- 2
쌀은 30분전에 불려주고 고구마는 껍질째 작은 깍두기 모양으로 잘라 냉수에 담가준다.
- 3
닭육수에 강황가루를 풀어주고 쌀과 고구마를 고루 섞어 밥을 해준다.
- 4
만들어진 양념장에 영양부추를 한입 크기로 잘라 최종 양념장을 만들어준다.
- 5
그릇에 강황고구마밥을 담아주고 양념장과 함께 완성한다.
KEEP COOKING
