COOK ORDER · 05 STEPS
강황고구마밥
어간장에 영양부추, 다진청고추, 다진홍고추, 다진양파를 사용해 충분히 절여 식품 자체의 맛을 살려 짠맛을 대체하였다.
밥끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 5단계
재료1인분
- 쌀100g
- 강황가루15g
- 고구마50g
- 닭육수300g
- 영양부추10g
- 다진청고추15g
- 다진홍고추15g
- 다진양파15g
- 간편 어간장15g
영양정보1인분 기준
- 열량251kcal
- 탄수화물54g
- 단백질4g
- 지방2g
- 나트륨165mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
먼저 영양부추를 뺀 재료로 양념장을 30분 전에 만들어준다.
- 2
쌀은 30분전에 불려주고 고구마는 껍질째 작은 깍두기 모양으로 잘라 냉수에 담가준다.
- 3
닭육수에 강황가루를 풀어주고 쌀과 고구마를 고루 섞어 밥을 해준다.
- 4
만들어진 양념장에 영양부추를 한입 크기로 잘라 최종 양념장을 만들어준다.
- 5
그릇에 강황고구마밥을 담아주고 양념장과 함께 완성한다.
KEEP COOKING
