무 현미밥の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 03 STEPS

무 현미밥

무에 함유된 섬유소는 체내 노폐물을 제거하는 역할을 한다. 표고버섯과 무, 참기름을 넣어 다양한 향과 맛을 부여한다.

밥끓이기

SERVING
1人分
INGREDIENT
10種類
STEP
3ステップ

材料1人分

  • 현미140g
  • 찹쌀140g
  • 무35g
  • 표고버섯30g
  • 근대10g
  • 올리브유15g
  • 참기름15g
  • 뒤포리50g
  • 다시마15g
  • 간장15g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物30g
  • たんぱく質3g
  • 脂質5g
  • ナトリウム46mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    현미와 찹쌀은 씻어서 물에 불리고 물에 뒤포리와 다시마, 간장 1큰술을 넣어 육수를 만든다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    무, 표고버섯, 근대는 채 썰고 팬에 올리브 오일을 두른 후 채 썬 무와 표고버섯을 볶다가 참기름을 넣는다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    불린 현미와 찹쌀에 육수를 넣고 볶은 무와 표고버섯을 올려 밥을 짓고 채 썬 근대를 올려 완성한다.

    手順3の調理写真

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