Finished 감자냉채
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source

COOK ORDER · 06 STEPS

감자냉채

감자는 생으로 물에 담갔다가 먹거나 살짝 끓는 물에 데친 후 사용한다.

반찬

SERVING
1 servings
INGREDIENT
14 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 감자40g
  • 래디쉬5g
  • 오이10g
  • 물60g
  • 식초1.5g
  • 설탕1.5g
  • 파인애플주스1.5g
  • 소금0.3g
  • 겨자가루1.5g
  • 물미지근한것1g
  • 설탕2g
  • 식초3g
  • 소금0.03g
  • 파인애플주스1.6g

Nutritionper serving

  • Calories51kcal
  • Carbs11g
  • Protein2g
  • Fat0g
  • Sodium113mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    감자는 껍질을 벗긴다.

    Step 1 photo
  2. 2

    감자는 0.3x0.2x7cm로 채썬다.

    Step 2 photo
  3. 3

    오이는 씻어 0.3x0.2x7cm로 채썬다.

    Step 3 photo
  4. 4

    래디쉬는 씻어 0.3x0.2x2cm로 채썬다.

    Step 4 photo
  5. 5

    단촛물을 감자, 오이, 래디쉬를 각각 담궜다가 물기를 뺀다.

    Step 5 photo
  6. 6

    채소를 차게 두었다가 겨자초장을 곁들인다.

    Step 6 photo

KEEP COOKING

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