감자냉채の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

감자냉채

감자는 생으로 물에 담갔다가 먹거나 살짝 끓는 물에 데친 후 사용한다.

반찬

SERVING
1人分
INGREDIENT
14種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 감자40g
  • 래디쉬5g
  • 오이10g
  • 물60g
  • 식초1.5g
  • 설탕1.5g
  • 파인애플주스1.5g
  • 소금0.3g
  • 겨자가루1.5g
  • 물미지근한것1g
  • 설탕2g
  • 식초3g
  • 소금0.03g
  • 파인애플주스1.6g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー51kcal
  • 炭水化物11g
  • たんぱく質2g
  • 脂質0g
  • ナトリウム113mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    감자는 껍질을 벗긴다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    감자는 0.3x0.2x7cm로 채썬다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    오이는 씻어 0.3x0.2x7cm로 채썬다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    래디쉬는 씻어 0.3x0.2x2cm로 채썬다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    단촛물을 감자, 오이, 래디쉬를 각각 담궜다가 물기를 뺀다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    채소를 차게 두었다가 겨자초장을 곁들인다.

    手順6の調理写真

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