Finished 가지연어구이
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source

COOK ORDER · 06 STEPS

가지연어구이

가지에는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많이 들어있다. 또한 사과와 유자, 레몬으로 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 따로 소금간을 할 필요가 없어 나트륨 섭취를 줄였다

반찬굽기

SERVING
1 servings
INGREDIENT
9 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 가지40g
  • 토마토20g
  • 연어200g
  • 파슬리가루1g
  • 올리브유5g
  • 마늘10g
  • 사과20g
  • 유자청30g
  • 레몬즙5g

Nutritionper serving

  • Calories318kcal
  • Carbs10g
  • Protein16g
  • Fat6g
  • Sodium83mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    가지는 어슷 썰고, 토마토는 반 자른다.

    Step 1 photo
  2. 2

    연어는 파슬리와 올리브유에 재운다.

    Step 2 photo
  3. 3

    마늘은 노릇하게 굽는다.

    Step 3 photo
  4. 4

    재운 연어와 가지, 토마토는 180℃로 예열한 오븐에 10분 정도 굽는다.

    Step 4 photo
  5. 5

    사과는 잘게 다져 유자청과 레몬즙을 넣고 살짝 볶아 소스를 만든다.

    Step 5 photo
  6. 6

    연어, 가지, 토마토, 구운 마늘을 담고 소스를 얹어 마무리한다.

    Step 6 photo

KEEP COOKING

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