가지연어구이 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

가지연어구이

가지에는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많이 들어있다. 또한 사과와 유자, 레몬으로 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 따로 소금간을 할 필요가 없어 나트륨 섭취를 줄였다

반찬굽기

SERVING
1인분
INGREDIENT
9가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 1,010원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량318kcal
  • 탄수화물10g
  • 단백질16g
  • 지방6g
  • 나트륨83mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    가지는 어슷 썰고, 토마토는 반 자른다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    연어는 파슬리와 올리브유에 재운다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    마늘은 노릇하게 굽는다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    재운 연어와 가지, 토마토는 180℃로 예열한 오븐에 10분 정도 굽는다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    사과는 잘게 다져 유자청과 레몬즙을 넣고 살짝 볶아 소스를 만든다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    연어, 가지, 토마토, 구운 마늘을 담고 소스를 얹어 마무리한다.

    6단계 조리 사진

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