Finished 자색고구마찹쌀푸딩
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source

COOK ORDER · 06 STEPS

자색고구마찹쌀푸딩

소금을 조금 넣어주면 단맛이 더 살아나요.

후식끓이기

SERVING
1 servings
INGREDIENT
4 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 자색고구마40g
  • 우유120g
  • 찹쌀가루4g
  • 소금0.1g

Nutritionper serving

  • Calories165kcal
  • Carbs29g
  • Protein4g
  • Fat4g
  • Sodium13mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    자색고구마는 솔로 문질러 깨끗하게 씻는다.

    Step 1 photo
  2. 2

    껍질을 벗기고 찐다.

    Step 2 photo
  3. 3

    찐 자색고구마와 우유, 소금을 믹서에 곱게 간다.

    Step 3 photo
  4. 4

    3번을 고운 체에 걸러 덩어리를 없앤다.

    Step 4 photo
  5. 5

    볼에 4번을 넣고 찹쌀가루를 넣어 잘 풀리도록 젓는다.

    Step 5 photo
  6. 6

    5번을 끓이다가 엉기기 시작하면 그릇에 담아 차게 식힌다.

    Step 6 photo

KEEP COOKING

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