Finished 잎채소튀김
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source · Changes: 원본 구도와 음식 구성을 유지한 고해상도 복원

COOK ORDER · 06 STEPS

잎채소튀김

아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.

반찬튀기기

SERVING
1 servings
INGREDIENT
7 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 깻잎5g
  • 상추6g
  • 배추7g
  • 달걀10g
  • 튀김가루10g
  • 콩기름5g
  • 얼음

Nutritionper serving

  • Calories223kcal
  • Carbs10g
  • Protein2g
  • Fat19g
  • Sodium71mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.

    Step 1 photo
  2. 2

    깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.

    Step 2 photo
  3. 3

    재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.

    Step 3 photo
  4. 4

    냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.

    Step 4 photo
  5. 5

    야채에 반죽을 입힌다.

    Step 5 photo
  6. 6

    노릇하게 튀긴다.

    Step 6 photo

KEEP COOKING

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