Finished 울금해초밥
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source

COOK ORDER · 06 STEPS

울금해초밥

밥에 울금가루와 건조 미역줄기를 넣어 별도 소금 사용 없이 맛있는 밥을 만들 수 있었다.

밥끓이기일본된장

SERVING
1 servings
INGREDIENT
10 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 울금가루15g
  • 쌀50g
  • 올리브유5g
  • 건조미역줄기10g
  • 일본된장15g
  • 다진 양파15g
  • 두부50g
  • 다진 마늘3g
  • 고춧가루2g
  • 참기름15g

Nutritionper serving

  • Calories212kcal
  • Carbs44g
  • Protein5g
  • Fat2g
  • Sodium403mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    쌀은 세척 후 울금물에 불려준다.

    Step 1 photo
  2. 2

    두부를 으깨서 수분을 빼준다.

    Step 2 photo
  3. 3

    쌈장을 맛장으로 만들어준다.

    Step 3 photo
  4. 4

    건조 미역줄기는 세척해 불린다. 이때 불리고 나온 물을 이용해 밥을 한다.

    Step 4 photo
  5. 5

    올리브오일로 쌀을 볶아주다 미역줄기를 넣고 밥을 한다.

    Step 5 photo
  6. 6

    두부 맛장과 함께 곁들여 완성한다.

    Step 6 photo

KEEP COOKING

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