Finished 양파홍초절임
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source · Changes: 원본 구도와 음식 구성을 유지한 고해상도 복원

COOK ORDER · 06 STEPS

양파홍초절임

홍초를 사용해 설탕과 간장의 사용을 줄일 수 있어요.

반찬

SERVING
1 servings
INGREDIENT
6 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 양파80g
  • 홍초15g
  • 간장0.1g
  • 설탕1.5g
  • 홍고추1g
  • 청양고추1g

Nutritionper serving

  • Calories57kcal
  • Carbs13g
  • Protein1g
  • Fat0g
  • Sodium31mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    양파는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다.

    Step 1 photo
  2. 2

    홍고추와 청양고추는 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다.

    Step 2 photo
  3. 3

    저염간장과 설탕, 홍초를 넣고 끓여 초절임장을 만든다.

    Step 3 photo
  4. 4

    초절임장을 뚜껑이 있는 용기에 옮겨 담는다.

    Step 4 photo
  5. 5

    초절임장에 양파와 홍고추, 청양고추를 넣는다.

    Step 5 photo
  6. 6

    양파홍초절임을 하루정도 숙성시킨다.

    Step 6 photo

KEEP COOKING

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