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검색하고 끝나는 요약이 아니라, 재료를 꺼내 완성할 때까지 보는 레시피예요. 자동 변환 레시피는 추출 직후 미리보기로 표시하고, 검수가 끝난 항목만 검색엔진에 공개합니다.

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추출한 영상

깻잎장아찌 롤 완성 사진

깻잎장아찌 롤

소금간 대신 산뜻한 피클을 다져 넣은 소스를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.

깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우 완성 사진

깻잎퓌레를 곁들인 삼치새우

삼치와 새우로 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요. 깻잎퓌레의 은은한 향으로 자극적이지 않은 맛을 냈어요.

깻잎향을 입힌 관자 샐러드 완성 사진

깻잎향을 입힌 관자 샐러드

• 샐러드드레싱에 소금 대신 석류 원액과 깻잎을 사용해 새콤달콤한 맛과 향을 더하고 소금 사용량을 줄였어요.

꼬막 달래 된장 무침 완성 사진

꼬막 달래 된장 무침

고유의 향을 가진 깨와, 참기름, 사과즙 등을 활용하여 된장의 양을 줄이고 다양한 채소를 곁들여 비타민과 무기질 공급에 도움을 주고 나트륨 배출을 돕는다.

꼬막떡꼬치구이 완성 사진

꼬막떡꼬치구이

꼬막은 껍질이 부딪치게 바락바락 깨끗이 비벼 씻은 뒤 소금물에 반나절 정도 담가 여러번 물을 갈아주면서 해감시킨다. 꼬막과 떡은 데쳤으므로 팬에 구울 때는 꼬막이 질겨지지 않도록 살짝 굽는다.

꽁치 양념구이 완성 사진

꽁치 양념구이

생선류는 염을 가하지 않은 상태로 그대로 바싹 구운 후 양념장을 살짝 뿌려서 먹는다.

꽁치채소말이 완성 사진

꽁치채소말이

꽁치에 소금간을 최대한 줄이고, 오렌지소스를 곁들여 비린 맛을 잡으면서 상큼함을 더했다.

꽃게강정 완성 사진

꽃게강정

조리방법: 튀기기 | 요리종류: 반찬 1인분 261kcal · 탄수화물 21.9g · 단백질 17.6g · 지방 11.1g · 나트륨 470mg

꽃게바지락찌개 완성 사진

꽃게바지락찌개

바지락, 꽃게가 가진 유기산과 천연의 단맛을 이용해 염도를 낮췄어요.

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