치즈 순대
마트나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 순대와 토마토 소스로 만드는 매콤하고 고소한 치즈 순대 요리입니다.
난이도 쉬움 · 조리 약 3분 · 2인분 기준 · 재료 9가지 · 9단계
필요 도구 도마, 칼, 볼, 숟가락, 전자레인지, 접시
한식혼밥초스피드술안주
출처: 백종원의 요리비책 — Simple No-Cook Cheese Soondae! A Perfect Combo of Store-Bought Ingredients!영상을 쿡로그가 레시피로 정리했어요. 정확한 내용은 원본 영상을 확인해주세요.
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재료 9가지
순대 · 토마토 스파게티 소스 · 간 마늘 · 고추장 · 굵은 고추가루 · 대파 · 청양고추(선택) · 깻잎(선택) · 모차렐라치즈
재료2인분
- 순대구매하기320g
- 토마토 스파게티 소스구매하기0.75컵
- 간 마늘구매하기1큰술
- 고추장구매하기
- 굵은 고추가루구매하기1.5큰술
- 대파구매하기0.2대
- 모차렐라치즈구매하기2봉지
- 청양고추 (선택)구매하기2개
- 깻잎 (선택)구매하기5장
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만드는 법9단계
- 01
볼에 토마토 소스 약 3/4컵, 간마늘 1큰술, 고추장, 굵은 고추가루 1과 1/2큰술을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 02
대파는 송송 썰고, 청양고추는 얇게 썰어 준비합니다.
칼을 사용할 때 손가락이 베이지 않도록 주의하세요. - 03
깻잎은 얇게 채 썰고, 순대는 최대한 얇게 썰어 준비합니다.
칼을 사용할 때 손가락이 베이지 않도록 주의하세요. - 04
움푹 파인 접시에 얇게 썬 순대를 한 층 깔아줍니다.
- 05
순대 위에 만들어 둔 양념장을 충분히 발라줍니다.
- 06
양념장 위에 썬 청양고추와 채 썬 깻잎을 올려줍니다.
- 07
순대, 양념장, 야채 순으로 한 층 더 층층이 쌓아줍니다.
- 08
재료 위에 모짜렐라 치즈를 아낌없이 듬뿍 올려줍니다.
- 09
전자레인지에 넣고 약 3분~3분 이상 돌려 치즈를 완전히 녹여줍니다.
03:00전자레인지에서 접시를 꺼낼 때 무지하게 뜨거우므로 장갑이나 수건을 사용하세요.
영양정보1인분 기준
- 열량450kcal
- 탄수화물45g
- 단백질22g
- 지방20g
- 나트륨1,100mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
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