맑은 미역국
볶는 과정 없이 물에 바로 끓여내어 깔끔하고 시원한 백종원의 맑은 미역국 레시피
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난이도 쉬움 · 조리 약 3분 · 4인분 기준 · 재료 6가지 · 7단계
필요 도구 냄비, 계량컵, 숟가락
한식국초스피드자취요리
출처: 백종원의 요리비책 — A Huge Pot of Soup for Just 300 Won! The Ultimate Budget-friendly Clear Broth Miyeokguk영상을 쿡파일럿이 레시피로 정리했어요. 정확한 내용은 원본 영상을 확인해주세요.
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재료 6가지
정수물 · 불린 절단 미역 · 국간장 · 간마늘(선택) · 멸치액젓 · 맛소금
재료4인분
- 정수물1.5L
- 불린 절단 미역2컵
- 국간장1큰술
- 멸치액젓2큰술
- 맛소금0.33큰술
- 간마늘 (선택)1큰술
만드는 법7단계
- 01
냄비에 정수물 1.5L를 넣고 끓입니다.
- 02
깨끗이 씻은 불린 절단 미역 2컵을 냄비에 넣습니다.
- 03
국간장 1큰술을 넣습니다.
- 04
간마늘 1큰술을 넣습니다.
- 05
멸치액젓 2큰술을 넣습니다.
- 06
맛소금 1/3큰술을 넣어 간을 맞춥니다.
- 07
국이 끓기 시작하면 약 2~3분간 더 끓여줍니다.
03:00
영양정보1인분 기준
- 열량35kcal
- 탄수화물6g
- 단백질2g
- 지방1g
- 나트륨850mg
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