맑은 미역국

볶는 과정 없이 물에 바로 끓여내어 깔끔하고 시원한 백종원의 맑은 미역국 레시피

난이도 쉬움 · 조리 약 3분 · 4인분 기준 · 재료 6가지 · 7단계

필요 도구 냄비, 계량컵, 숟가락

한식국초스피드자취요리

출처: 백종원의 요리비책 — A Huge Pot of Soup for Just 300 Won! The Ultimate Budget-friendly Clear Broth Miyeokguk영상을 쿡로그가 레시피로 정리했어요. 정확한 내용은 원본 영상을 확인해주세요.

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재료 6가지

정수물 · 불린 절단 미역 · 국간장 · 간 마늘(선택) · 멸치액젓 · 맛소금

재료4인분

이 레시피 재료비 약 140원(4인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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만드는 법7단계

  1. 01

    냄비에 정수물 1.5L를 넣고 끓입니다.

  2. 02

    깨끗이 씻은 불린 절단 미역 2컵을 냄비에 넣습니다.

  3. 03

    국간장 1큰술을 넣습니다.

  4. 04

    간마늘 1큰술을 넣습니다.

  5. 05

    멸치액젓 2큰술을 넣습니다.

  6. 06

    맛소금 1/3큰술을 넣어 간을 맞춥니다.

  7. 07

    국이 끓기 시작하면 약 2~3분간 더 끓여줍니다.

    03:00

영양정보1인분 기준

  • 열량35kcal
  • 탄수화물6g
  • 단백질2g
  • 지방1g
  • 나트륨850mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

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