참치밥전
찬밥과 참치캔을 활용하여 간단하고 맛있게 만드는 참치밥전 레시피
난이도 쉬움 · 조리 약 6분 · 2인분 기준 · 재료 11가지 · 11단계
필요 도구 프라이팬, 도마, 칼, 볼, 숟가락, 뒤집개, 젓가락
한식혼밥초스피드간식
출처: 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine — Make pancakes with leftover rice? Simple and delicious Tuna rice pancake영상을 쿡로그가 레시피로 정리했어요. 정확한 내용은 원본 영상을 확인해주세요.
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재료 11가지
찬밥 · 참치캔 · 달걀 · 당근(선택) · 대파(선택) · 양파(선택) · 청양고추(선택) · 꽃소금(선택) · 후춧가루(선택) · 부침가루 · 식용유
재료2인분
- 찬밥구매하기1공기
- 참치캔구매하기1캔
- 달걀구매하기2개
- 부침가루구매하기2큰술
- 식용유구매하기
- 당근 (선택)구매하기
- 대파 (선택)구매하기0.5대
- 양파 (선택)구매하기0.5개
- 청양고추 (선택)구매하기1개
- 꽃소금 (선택)구매하기0.25큰술
- 후춧가루 (선택)구매하기
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이 레시피 재료비 약 3,340원(2인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 3개 제외)
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만드는 법11단계
- 01
당근, 대파, 양파, 청양고추를 잘게 다져줍니다.
칼을 사용할 때 손가락을 다치지 않도록 주의하세요. - 02
볼에 찬밥 1공기와 다져둔 채소를 넣습니다.
- 03
참치캔과 기름을 함께 볼에 넣어줍니다.
- 04
달걀 2개를 깨서 넣습니다.
- 05
꽃소금 1/4큰술, 후추가루 약간, 부침가루 2큰술을 넣습니다.
- 06
장갑을 끼고 재료들이 골고루 섞이도록 치대어가며 반죽을 완성합니다.
- 07
프라이팬을 달구고 식용유를 적당량 두릅니다.
달궈진 팬에 기름을 두를 때 튀지 않도록 주의하세요. - 08
반죽을 한 주먹씩 떠서 동글하게 모양을 잡은 뒤 팬에 올립니다.
- 09
반죽을 살살 펴서 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
03:00 - 10
뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익혀줍니다.
03:00 - 11
잘 익은 밥전을 접시에 담고 케첩이나 간장과 함께 곁들여냅니다.
영양정보1인분 기준
- 열량380kcal
- 탄수화물45g
- 단백질22g
- 지방12g
- 나트륨650mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
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