들기름 막라면
라면사리와 들기름, 김가루를 활용해 간단하게 만드는 초간단 들기름 막라면 레시피
난이도 쉬움 · 조리 약 2분 · 1인분 기준 · 재료 7가지 · 10단계
필요 도구 냄비, 볼, 도마, 칼, 체
한식혼밥초스피드라면
출처: 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine — Perilla Oil Buckwheat Noodles with ramen noodles! Done in 5 minutes!영상을 쿡로그가 레시피로 정리했어요. 정확한 내용은 원본 영상을 확인해주세요.
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재료 7가지
라면 사리 · 들기름 · 국간장 · 설탕 · 구운 김 · 쪽파(선택) · 들깨가루
재료1인분
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이 레시피 재료비 약 1,610원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)
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만드는 법10단계
- 01
볼에 국간장 1큰술, 설탕 1/4큰술, 들기름 2와 1/2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어 소스를 만듭니다.
- 02
냄비에 물을 붓고 끓입니다.
뜨거운 물에 화상을 입지 않도록 주의하세요. - 03
쪽파를 송송 썰어 준비합니다.
칼 사용할 때 손가락을 베이지 않도록 조심하세요. - 04
끓는 물에 라면사리를 넣고 면이 한 가닥씩 풀어질 때까지 끓입니다.
02:00 - 05
비닐봉지에 구운 김 2장을 넣고 손으로 잘게 부숴 김가루를 만듭니다.
- 06
익은 면을 체에 건져내고 찬물에 깨끗이 헹군 뒤 물기를 빼줍니다.
뜨거운 물을 버릴 때 튀지 않도록 주의하세요. - 07
그릇에 면을 담고 미리 만들어 둔 소스를 부어 줍니다.
- 08
준비한 김가루를 수북이 올립니다.
- 09
탈피 들깨가루 약 1/3큰술을 뿌려줍니다.
- 10
송송 썬 쪽파를 올려 마무리합니다.
영양정보1인분 기준
- 열량450kcal
- 탄수화물65g
- 단백질10g
- 지방16g
- 나트륨850mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
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