얼갈이 무침 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

얼갈이 무침

저나트륨 무침양념은 된장을 줄이는 대신 두부를 으깨서 넣어 무침 양념양을 늘려 사용하는 것이 특징이다.

반찬끓이기얼갈이배추

SERVING
1인분
INGREDIENT
10가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 790원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량72kcal
  • 탄수화물7g
  • 단백질5g
  • 지방4g
  • 나트륨181mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    얼갈이 배추를 씻는다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    씻은 배추는 끓는 물에 데친다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    홍고추는 씨를 빼고 어슷하게 채썬다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    데친 얼갈이 배추를 차가운 물에 씻어 꼭 짠다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    저나트륨 무침양념 재료들을 믹서에 넣고 간다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    4에 채썬 고추와 무침 양념을 넣고 버무린다.

    6단계 조리 사진

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