얼갈이 무침の完成写真
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COOK ORDER · 06 STEPS

얼갈이 무침

저나트륨 무침양념은 된장을 줄이는 대신 두부를 으깨서 넣어 무침 양념양을 늘려 사용하는 것이 특징이다.

반찬끓이기얼갈이배추

SERVING
1人分
INGREDIENT
10種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 얼갈이 배추60g
  • 홍고추0.6g
  • 두부30g
  • 된장3.5g
  • 마늘1.5g
  • 깨2g
  • 참기름1g
  • 사과20g
  • 홍고추5g
  • 물15g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー72kcal
  • 炭水化物7g
  • たんぱく質5g
  • 脂質4g
  • ナトリウム181mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    얼갈이 배추를 씻는다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    씻은 배추는 끓는 물에 데친다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    홍고추는 씨를 빼고 어슷하게 채썬다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    데친 얼갈이 배추를 차가운 물에 씻어 꼭 짠다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    저나트륨 무침양념 재료들을 믹서에 넣고 간다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    4에 채썬 고추와 무침 양념을 넣고 버무린다.

    手順6の調理写真

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