COOK ORDER · 06 STEPS
꽃게강정
반찬튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 14가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 꽃게구매하기120g
- 후춧가루구매하기0.3g
- 청고추구매하기1g
- 홍고추구매하기1g
- 토마토케첩구매하기4g
- 마늘구매하기1.3g
- 생강구매하기0.5g
- 생강즙구매하기4g
- 찹쌀가루구매하기8g
- 식용유구매하기10g
- 매운 고춧가루구매하기1.3g
- 맛술구매하기8g
- 간장구매하기2g
- 물엿구매하기10g
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청고추
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홍고추
국내산 홍고추, 80g, 1개
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마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
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생강
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1,990원로켓배송
찹쌀가루
청은에프엔비 국산 찹쌀가루, 300g, 1개
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식용유
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
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맛술
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햇살담은 두번 달여 더 진한 진간장, 500ml, 1개
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물엿
백설 물엿, 1개, 700g
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이 레시피 재료비 약 430원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량261kcal
- 탄수화물22g
- 단백질18g
- 지방11g
- 나트륨470mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
꽃게를 잘 손질한다.
- 2
손질한 꽃게에 생강즙과 후춧가루로 간을 한다.
- 3
청·홍고추는 사방 0.7cm로 썰고 생강은 다진다.
- 4
매운 고추소스의 재료들을 모두 섞고 냄비에 넣어 끓이다가 준비해둔 채소들을 넣고 한소큼 끓여준다.
- 5
꽃게에 찹쌀가루를 묻혀 튀긴다.
- 6
4의 소스에 넣고 섞는다.
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