COOK ORDER · 06 STEPS
초계샐러드
잣으로 소스를 만들어 고소함을 높여주었고, 참깨와 연겨자 등을 활용하여 소스를 만들어 짜지 않고 고소한 샐러드 소스를 만들었다.
반찬끓이기가습살
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 닭가슴살구매하기250g
- 달걀구매하기60g
- 오이구매하기25g
- 피망구매하기25g
- 파프리카구매하기25g
- 시금치구매하기50g
- 잣구매하기20g
- 식초구매하기15g
- 연겨자구매하기15g
- 설탕구매하기15g
- 참깨구매하기15g
- 흰후추구매하기1g
- 대추구매하기10g
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영양정보1인분 기준
- 열량117kcal
- 탄수화물5g
- 단백질14g
- 지방5g
- 나트륨64mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
닭가슴살은 데친 후 가늘게 찢어준다.
- 2
달걀은 황백지단을 부쳐서 다이아몬드 모양 으로 잘라준다.
- 3
오이, 피망, 파프리카도 마름모로 잘라준다.
- 4
시금치는 살짝 데쳐서 수분을 짜서 한입 크기로 잘라준다.
- 5
소스 재료를 믹서에 갈아 소스를 만들어준다.
- 6
대추는 돌려깎기 해서 잘라주고 준비된 모든 재료를 섞어 샐러드를 만들고 대추채를 올려 완성한다.
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