초계샐러드の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

초계샐러드

잣으로 소스를 만들어 고소함을 높여주었고, 참깨와 연겨자 등을 활용하여 소스를 만들어 짜지 않고 고소한 샐러드 소스를 만들었다.

반찬끓이기가습살

SERVING
1人分
INGREDIENT
13種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 닭가슴살250g
  • 달걀60g
  • 오이25g
  • 피망25g
  • 파프리카25g
  • 시금치50g
  • 잣20g
  • 식초15g
  • 연겨자15g
  • 설탕15g
  • 참깨15g
  • 흰후추1g
  • 대추10g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー117kcal
  • 炭水化物5g
  • たんぱく質14g
  • 脂質5g
  • ナトリウム64mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    닭가슴살은 데친 후 가늘게 찢어준다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    달걀은 황백지단을 부쳐서 다이아몬드 모양 으로 잘라준다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    오이, 피망, 파프리카도 마름모로 잘라준다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    시금치는 살짝 데쳐서 수분을 짜서 한입 크기로 잘라준다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    소스 재료를 믹서에 갈아 소스를 만들어준다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    대추는 돌려깎기 해서 잘라주고 준비된 모든 재료를 섞어 샐러드를 만들고 대추채를 올려 완성한다.

    手順6の調理写真

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