COOK ORDER · 06 STEPS

강황 투움바 파스타

Name: 강황 투움바 파스타
Yield: 1
Ingredients: 양파 1개; 양송이버섯 6개; 마늘 5쪽; 토마토 3개; 탈리아텔레 200g; 말린 토마토 2개; 다진 파슬리 0.5큰술; 핑크 페퍼 5알; 바질잎 2장; 바게트; 물 1260ml; 무 150g; 양파 1개; 다시마(5x5cm) 2장; 올리브유 2큰술; 강황가루 2작은술; 고운 고춧가루 0.5작은술; 식물성 생크림 0.67컵; 두유 0.25컵; 후춧가루 2작은술

•칼륨 함량이 높은 토마토와 양송이버섯은 나트륨 배출에 도움을 줘요.

볶기

SERVING: 1인분
INGREDIENT: 20가지
STEP: 6단계

재료1인분

양파구매하기1개
양송이버섯구매하기6개
마늘구매하기5쪽
토마토구매하기3개
탈리아텔레구매하기200g
말린 토마토구매하기2개
다진 파슬리구매하기0.5큰술
핑크 페퍼구매하기5알
바질잎구매하기2장
바게트구매하기약간
물1260ml
무구매하기150g
양파구매하기1개
다시마(5x5cm)구매하기2장
올리브유구매하기2큰술
강황가루구매하기2작은술
고운 고춧가루구매하기0.5작은술
식물성 생크림구매하기0.67컵
두유구매하기0.25컵
후춧가루구매하기2작은술

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영양정보1인분 기준

열량393kcal
탄수화물60g
단백질12g
지방12g
나트륨222mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

1
양파는 도톰하게 채 썰고, 양송이버섯은 모양대로 썰고, 마늘은 납작 썰고, 토마토는 6~8등분한다.
2
채소 육수(6컵)에 탈리아텔레를 넣고 13분간 삶아 건진다.
3
중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘을 노릇하게 익히고, 양파와 양송이버섯을 넣어 3분간 볶는다.
4
면수(1컵), 강황가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞고, 토마토를 넣어 볶다가 식물성 생크림과 두유를 넣어 끓어 오르면 말린 토마토를 넣고 1분간 끓인다.
5
삶은 탈리아텔레를 넣고, 소스가 면에 잘 배어들게 고루 볶은 뒤 후춧가루를 뿌린다.
6
그릇에 담고 다진 파슬리와 핑크 페퍼를 뿌리고, 바질잎과 바게트를 곁들여 마무리한다.