콩나물부추볶음 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

콩나물부추볶음

부추의 향 때문에 소금 간을 많이 하지 않아도 맛있어요.

반찬볶기

SERVING
1인분
INGREDIENT
8가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 2,110원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량134kcal
  • 탄수화물15g
  • 단백질4g
  • 지방6g
  • 나트륨139mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을 제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다

    2단계 조리 사진
  3. 3

    물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에 헹군다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    부추는 약 6cm 길이로 썬다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고 살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고 볶으면서 소금 간을 하고 마지막에 부추를 넣고

    6단계 조리 사진

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