가지토마토구이 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

가지토마토구이

모짜렐라치즈를 사용하여 만든 음식은 맛이 담백하고, 나트륨 사용을 적게 할 수 있어 좋아요.

반찬굽기

SERVING
1인분
INGREDIENT
9가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 2,010원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량165kcal
  • 탄수화물7g
  • 단백질5g
  • 지방13g
  • 나트륨171mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    가지는 약 10cm 길이로 길고, 납작하게 썰어 준비한다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    팬에 올리브 오일을 살짝 둘러 썰어놓은 가지를 소금을 넣고 살짝 익힌다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    토마토는 반은 토마토 형태로 납작하게 썰어 놓는다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    토마토반은 입자있게 다져 준비한다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    다진 토마토를 준비한 토마토소스에 섞어 살짝 어우러지게 끓여 준비한다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    구운 가지위에 토마토와 모짜렐라치즈를 올려 팬에 굽고, 별도로 팽이버섯에 후춧가루를 뿌려 살짝 구워 접시에 담고, 끓여 놓은 토마토소스를 올려 완성한다.

    6단계 조리 사진

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