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연두부 카프레제 완성 사진

COOK ORDER · 06 STEPS

연두부 카프레제

으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.

후식

SERVING
1인분
INGREDIENT
10가지
STEP
6단계

재료1인분

  • 깻잎2장
  • 양파20g
  • 방울토마토5개=50g
  • 연두부100g
  • 두부100g
  • 다진 마늘10g
  • 치즈40g
  • 간장8g
  • 올리브유30g
  • 참기름15g

영양정보1인분 기준

  • 열량309kcal
  • 탄수화물12g
  • 단백질18g
  • 지방21g
  • 나트륨279mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올린다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리한다.

    6단계 조리 사진

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