COOK ORDER · 06 STEPS

귀리죽

Name: 귀리죽
Yield: 1
Ingredients: 귀리 100g; 쌀 30g; 양파 20g; 부추 20g; 소고기 20g; 참기름 5g; 달걀 50g; 흑임자 2g

귀리와 달걀을 넣어 고소한 맛을 더함으로써 짠맛을 대체했어요.

밥끓이기

재료1인분

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이 레시피 재료비 약 1,990원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)

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재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

1
귀리는 깨끗이 씻어 물에 불린다.
2
쌀도 씻어 따로 불려 놓는다.
3
양파와 부추는 송송 썰어 준비한다.
4
냄비에 참기름을 넣고, 소고기를 먼저 볶는다.
5
볶아지는 냄비에 다시 불린 귀리와 쌀을 넣어 볶아준다.
6
충분히 귀리가 볶아지면 물을 넣고 끓이다가, 썰어 놓은 채소를 넣고, 죽이 어우러지게 끓인 뒤 달걀을 풀어 넣고 다시 저어가면 끓여주고, 죽 위에 흑임자를 올려 완성한다.