복숭아 화채 완성 사진
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 원본

COOK ORDER · 06 STEPS

복숭아 화채

오미자는 분이 나고 잘 마른것을 구매한다.

후식

SERVING
1인분
INGREDIENT
6가지
STEP
6단계

재료1인분

이 레시피 재료비 약 150원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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영양정보1인분 기준

  • 열량73kcal
  • 탄수화물17g
  • 단백질1g
  • 지방1g
  • 나트륨2mg

재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    오미자에 7배의 물에 8시간 담궈 맛과 색이 우러나도록 한다.

    1단계 조리 사진
  2. 2

    천도복숭아는 사방 0.5cm의 주사위모양으로 썰어 설탕을 뿌려 30분 정도 절인다.

    2단계 조리 사진
  3. 3

    배를 모양 틀로 찍어 0.3cm 두께로 썰어 설탕에 절인다.

    3단계 조리 사진
  4. 4

    오미자 국물을 면보에 거르고 시럽으로 단맛을 맞춘다.

    4단계 조리 사진
  5. 5

    4에 복숭아와 배를 넣는다.

    5단계 조리 사진
  6. 6

    5에 잣과 얼음을 띄운다.

    6단계 조리 사진

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