COOK ORDER · 06 STEPS
녹차 파나코타
조리방법: 기타 | 요리종류: 후식 1인분 310.3kcal · 탄수화물 43.7g · 단백질 4.9g · 지방 13.9g · 나트륨 62mg
후식
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 녹차가루6g
- 판젤라틴5.3g
- 설탕32g
- 물15g
- 생크림30g
- 우유55.7g
- 바닐라에센스0.1g
- 통조림단팥장식용
- 민트장식용
영양정보1인분 기준
- 열량310kcal
- 탄수화물44g
- 단백질5g
- 지방14g
- 나트륨62mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
볼에 물을 담고 판 젤라틴을 넣어 3분 가량 불린 뒤 건진다.
- 2
냄비에 녹차가루와 소량의 물을 넣고 진하게 섞는다.
- 3
2에 우유와 크림, 설탕, 바닐라 에센스를 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 정도로 끓인다.
- 4
3에 불린 젤라틴을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 가열한다.
- 5
용기에 녹차 파나코타를 부은 후 실온에서 식힌다.
- 6
냉장고에서 한번 더 식혀 완성한다.
KEEP COOKING
