메밀면 샐러드の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像 · 変更: 원본 구도와 음식 구성을 유지한 고해상도 복원

COOK ORDER · 05 STEPS

메밀면 샐러드

수제 유자오리엔탈소스를 활용해 나트륨의 사용을 줄였어요.

일품

SERVING
1人分
INGREDIENT
12種類
STEP
5ステップ

材料1人分

  • 양상추40g
  • 당근10g
  • 방울토마토30g
  • 닭가슴살60g
  • 메밀면90g
  • 어린잎채소10g
  • 식초20g
  • 간장15g
  • 올리브유15g
  • 다진 마늘3g
  • 올리고당5g
  • 유자청10g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー202kcal
  • 炭水化物27g
  • たんぱく質9g
  • 脂質6g
  • ナトリウム309mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    양상추는 한입 크기로 찢고, 당근은 채 썰고, 방울토마토는 4등분한다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    끓는 물(2컵)에 닭가슴살을 넣어 10분간 익힌 뒤 건져 결대로 찢는다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    끓는 물(2컵)에 메밀면을 넣어 5분간 삶아 건진 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    유자오리엔탈소스를 만든다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    그릇에 준비한 재료와 어린잎채소를 담고 유자오리엔탈소스를 뿌린다.

    手順5の調理写真

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