해산물누들볶음の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

해산물누들볶음

다양한 해산물을 사용하게 되면, 나트륨을 넣지 않아도 맛이 충분히 우러나오기 때문에 나트륨을 감소 시킬 수 있어요

일품볶기스파게티면

SERVING
1人分
INGREDIENT
13種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 홍합30g
  • 조개30g
  • 표고버섯20g
  • 양파20g
  • 빨간 파프리카20g
  • 피망20g
  • 오징어30g
  • 칵텔새우20g
  • 스파게티100g
  • 소금0.5g
  • 올리브유20g
  • 마늘20g
  • 커리가루30g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー489kcal
  • 炭水化物48g
  • たんぱく質17g
  • 脂質25g
  • ナトリウム275mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    홍합은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비하고, 조개는 소금물에 담그어 해감을 해 놓는다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    표고는 기둥을 제거하고 편으로 썰고, 양파는 채를 썰고, 홍파프리카와 피망은 씨를 제거한 뒤 5~6cm 길이로 채를 썰어 놓는다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    새우는 요지를 이용하여 등에 있는 내장을 제거해 놓고 오징어는 피망과 비슷한 크기로 채를 썰어 놓는다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    스파게티면은 끓은 물에 소금을 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 발라 준비한다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    팬에 올리브 오일을 두르고, 편 마늘을 넣어 먼저 볶아 향을 만든다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    마늘의 향이 나오면, 스파게티면을 넣어 볶다가 카레가루를 넣고, 다시 볶으면서 준비한 해물과 채소를 넣어 볶아 완성한다.

    手順6の調理写真

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