떡꼬치구이の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像 · 変更: 원본 구도와 음식 구성을 유지한 고해상도 복원

COOK ORDER · 06 STEPS

떡꼬치구이

•고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.

굽기떡

SERVING
1人分
INGREDIENT
11種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 떡볶이떡40g
  • 파3.5g
  • 양파7g
  • 식용유3g
  • 케첩8g
  • 스리라차3g
  • 올리고당2g
  • 다진 마늘2g
  • 간장1g
  • 참기름1g
  • 통깨0.5g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー161kcal
  • 炭水化物35g
  • たんぱく質3g
  • 脂質1g
  • ナトリウム214mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    꼬치에 데친 떡을 꽂는다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    파와 양파는 다진다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.

    手順6の調理写真

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