브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레の完成写真
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COOK ORDER · 06 STEPS

브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레

버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요

일품끓이기

SERVING
1人分
INGREDIENT
10種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 브로콜리100g
  • 우유200g
  • 단호박0.5개
  • 고구마1개
  • 완두콩20g
  • 식빵1쪽
  • 밀가루20g
  • 버터20g
  • 생크림30g
  • 오렌지0.17개

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー82kcal
  • 炭水化物12g
  • たんぱく質4g
  • 脂質2g
  • ナトリウム101mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    고구마는 삶아 체에 내린다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    완두콩은 삶아 간다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어 간다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만든다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    고구마와 단호박에 우유를 넣어 끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을 넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을 떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.

    手順6の調理写真

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