COOK ORDER · 06 STEPS
두부 카프리제
발사믹소스와 파마산치즈를 이용해서 소금 사용을 줄일 수 있어요.
반찬발사믹소스
- SERVING
- 1人分
- INGREDIENT
- 13種類
- STEP
- 6ステップ
材料1人分
- 소고기100g
- 돼지고기100g
- 표고버섯2개
- 마100g
- 연근20g
- 감자60g
- 깻잎3장
- 애호박0.33개
- 마늘20g
- 두유100g
- 설탕20g
- 소금0.2g
- 저염간장20g
栄養情報1人分あたり
- エネルギー140kcal
- 炭水化物7g
- たんぱく質11g
- 脂質8g
- ナトリウム230mg
材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。
作り方
- 1
토마토는 깨끗이 씻어 슬라이스한다.
- 2
두부는 원형틀을 이용해서 토마토와 같은 크기로 만들고 소금을 살짝 뿌린 뒤 물기를 제거한다.
- 3
팬에 올리브오일을 두르고 두부를 살짝 굽는다.
- 4
어린잎은 찬물에 담근다.
- 5
발사믹소스에 설탕과 레몬즙을 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.
- 6
두부와 준비한 토마토를 접시에 돌려 담고 어린잎을 위에 올린 뒤 먹기 직전에 발사믹소스와 파마산치즈를 뿌려 완성한다.
KEEP COOKING
