COOK ORDER · 06 STEPS
해물순두부된장찌개
순두부찌개를 고추장 양념으로 끓이는 대신 저염된장을 넣어 나트륨 함량을 줄였다.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1人分
- INGREDIENT
- 9種類
- STEP
- 6ステップ
材料1人分
- 바지락5g
- 주꾸미60g
- 마른 미역1g
- 마른 표고버섯10g
- 순두부80g
- 대파5g
- 멸치2g
- 된장7g
- 콩가루10g
栄養情報1人分あたり
- エネルギー164kcal
- 炭水化物5g
- たんぱく質5g
- 脂質1g
- ナトリウム678mg
材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。
作り方
- 1
물(250g)에 멸치를 넣고 육수를 낸다.
- 2
바지락은 해감해 준비하고 주꾸미는 손질한다.
- 3
마른 미역과 마른 표고버섯은 물에 불린다.
- 4
육수에 된장을 풀고, 바지락과 주꾸미를 넣어 끓인다.
- 5
해물이 어느 정도 익으면 미역, 표고버섯을 넣고 끓인다.
- 6
끓어오르면 순두부를 넣고 콩가루를 넣어 더 끓이다가 송송 썬 대파를 올려 마무리한다.
KEEP COOKING
