COOK ORDER · 06 STEPS
조개크림파스타
조개로 삶은 물을 걸러 육수로 사용하게 되면 별도의 소금간이 필요 없어요.
일품끓이기스파게티면
- SERVING
- 1人分
- INGREDIENT
- 15種類
- STEP
- 6ステップ
材料1人分
- 스파게티100g
- 올리브유3g
- 소금0.3g
- 양송이20g
- 새우50g
- 파슬리가루0.3g
- 버터20g
- 양파20g
- 마늘20g
- 밀가루20g
- 육수100g
- 우유100g
- 생크림20g
- 조개30g
- 물100g
栄養情報1人分あたり
- エネルギー224kcal
- 炭水化物36g
- たんぱく質11g
- 脂質4g
- ナトリウム103mg
材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。
作り方
- 1
스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브 오일에 살짝 발라 준비한다.
- 2
양송이는 껍질을 벗겨 편으로 썰어 놓는다.
- 3
마늘과 양파는 굵게 다져놓는다.
- 4
조개는 끓는 물에 데쳐 해감을 씻고, 삶은 물을 소창에 걸러 육수를 만들어 놓는다.
- 5
냄비에 버터를 넣고, 다진 마늘과 양파를 넣어 볶다가 밀가루를 넣고 은근히 볶는다.
- 6
볶고 있는 채소(⑤)에 육수(④)를 부어 한소끔 끓인 뒤, 우유와 생크림을 넣고 다시 끓으면 새우와 삶은 조개를 넣고 살짝 끓인 후, 삶아놓은 스파게티면 (①)을 넣고 한 번 더 끓이고 그 위에 파슬리 가루를 살짝 뿌려 완성한다.
KEEP COOKING
