고구마란の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

고구마란

선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.

후식

SERVING
1人分
INGREDIENT
5種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 고구마70g
  • 꿀10g
  • 계피가루2g
  • 대추5g
  • 호박씨5g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー166kcal
  • 炭水化物37g
  • たんぱく質3g
  • 脂質3g
  • ナトリウム13mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.

    手順6の調理写真

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