두부된장무침の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

두부된장무침

된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.

반찬쌈채

SERVING
1人分
INGREDIENT
4種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 두부100g
  • 된장20g
  • 쌈채100g
  • 생크림20g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー218kcal
  • 炭水化物14g
  • たんぱく質16g
  • 脂質11g
  • ナトリウム587mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게 준비해 놓는다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를 제거하고 준비한다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어 짠 맛을 줄여준다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져, 물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장 소스에 넣어 무친다.

    手順6の調理写真

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