매생이순두부탕の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 03 STEPS

매생이순두부탕

재료 본연의 맛과 향을 풍부하게 가지고 있는 매생이와 홍합을 사용하여 소금 간을 하지 않고 재료 자체의 향과 감칠맛을 더한다. 매생이는 철분 함량은 빈혈을 예방해주고, 비타민과 무기질이 풍부하여 피부미용과 다이어트에 효과 적이다.

국&찌개끓이기

SERVING
1人分
INGREDIENT
7種類
STEP
3ステップ

材料1人分

  • 풋고추5g
  • 순두부80g
  • 매생이120g
  • 홍합120g
  • 다시마20g
  • 멸치60g
  • 보리된장15g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー10kcal
  • 炭水化物1g
  • たんぱく質1g
  • 脂質0g
  • ナトリウム132mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    매생이는 씻어 체에 거른다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    물 250g에 다시마, 멸치, 보리된장을 넣어 육수를 만든다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    육수가 끓으면 매생이, 홍합, 순두부를 넣어 끓인 후 고추를 고명으로 올려 완성한다.

    手順3の調理写真

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