Finished 레몬크림콩다식
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source

COOK ORDER · 06 STEPS

레몬크림콩다식

몸에 좋은 콩을 다식으로 만들어 먹기에도 간편하고 레몬크림으로 상큼함을 더해 다른 음식의 소금 사용을 줄일 수 있어요.

후식

SERVING
1 servings
INGREDIENT
6 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 콩가루100g
  • 꿀30g
  • 레몬0.5개
  • 생크림30g
  • 설탕20g
  • 레몬제스트20g

Nutritionper serving

  • Calories527kcal
  • Carbs84g
  • Protein18g
  • Fat13g
  • Sodium206mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    콩가루에 꿀을 넣고 반죽한다.

    Step 1 photo
  2. 2

    섞어 놓은 콩가루 반죽은 고운 천으로 감싸 숙성을 시킨다.

    Step 2 photo
  3. 3

    레몬은 즙을 짠다.

    Step 3 photo
  4. 4

    생크림에 설탕과 레몬즙을 넣고 휘핑해 레몬크림을 만든다

    Step 4 photo
  5. 5

    콩다식 판에 숙성된 콩반죽을 넣고 모양을 만든다.

    Step 5 photo
  6. 6

    콩다식에 레몬크림을 올리고 레몬제스트로 장식한다.

    Step 6 photo

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