Finished 깻잎장아찌 롤
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source

COOK ORDER · 06 STEPS

깻잎장아찌 롤

소금간 대신 산뜻한 피클을 다져 넣은 소스를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.

밥끓이기깻잎장아찌

SERVING
1 servings
INGREDIENT
13 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 쌀200g
  • 깻잎장아찌30g
  • 김5g
  • 새싹20g
  • 참기름5g
  • 참깨3g
  • 양파20g
  • 피클20g
  • 삶은 달걀60g
  • 마요네즈20g
  • 설탕3g
  • 물5g
  • 머스터드소스15g

Nutritionper serving

  • Calories375kcal
  • Carbs18g
  • Protein3g
  • Fat3g
  • Sodium751mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 한다.

    Step 1 photo
  2. 2

    양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤 마요네즈에 섞어 허브타르타르드레싱을 만든다.

    Step 2 photo
  3. 3

    김 위에 양쪽으로 밥을 펴고 허브타르타르드레싱을 위에 올린 후 만다.

    Step 3 photo
  4. 4

    깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은 롤을 올린 후 한 번 더 만다.

    Step 4 photo
  5. 5

    머스타드소스를 만든다.

    Step 5 photo
  6. 6

    한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과 소스를 곁들여 마무리한다.

    Step 6 photo

KEEP COOKING

Pick your next dish

See all →