COOK ORDER · 06 STEPS
아몬드치킨볼
소금 대신 우유와 들깨소스를 넣은 소스로 나트륨 섭취를 줄이고 고소함과 담백함을 더했다.
반찬굽기닭뼈
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 14 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 양송이버섯5g
- 버터10g
- 닭다리살30g
- 닭가슴살50g
- 아몬드5g
- 밀가루10g
- 우유50g
- 들깻가루30g
- 브로콜리15g
- 마늘10g
- 닭뼈90g
- 양파10g
- 양송이버섯 밑동5g
- 마늘5g
Nutritionper serving
- Calories211kcal
- Carbs5g
- Protein15g
- Fat6g
- Sodium56mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
냄비에 육수 재료와 물(400g)을 넣고 푹 끓인다.
- 2
양송이버섯을 잘게 다진 뒤 버터에 살짝 볶아 건져 한김 식힌 뒤 닭다리살과 닭가슴살, 아몬드를 다져 볶은 양송이버섯과 섞어 동그랗게 빚어 밀가루옷을 입힌다.
- 3
식용유(15g)를 두른 팬에서 겉을 노릇하게 굽는다.
- 4
육수(150g), 우유, 들깻가루를 끓여 소스를 만든 뒤 아몬드 치킨볼과 브로콜리를 넣고 졸인다.
- 5
마늘은 편 썰어 낮은 온도의 식용유에서 바삭하게 튀긴다.
- 6
접시에 아몬드치킨볼을 담고 튀긴 마늘을 얹어 마무리한다.
KEEP COOKING
