COOK ORDER · 06 STEPS
무말랭이김치
소금에 절인 김치와 다르게 말린 무말랭이로 식감을 주고 식초와 설탕, 피클링스파이스로 나트륨이 적고 상큼하고 개운한 맛의 김치를 만들 수 있어요.
반찬무말랭이
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 8 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 무말랭이10g
- 식초30g
- 설탕25g
- 레몬8g
- 당근5g
- 오이5g
- 피클링스파이스5g
- 물100g
Nutritionper serving
- Calories11kcal
- Carbs3g
- Protein0g
- Fat0g
- Sodium2mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
무말랭이를 물에 불린다.
- 2
식초, 설탕, 피클링스파이스, 물을 넣고 끓인다.
- 3
끓인 물을 식힌다.
- 4
레몬, 당근, 오이를 적당한 크기로 자른다.
- 5
4를 3에 넣어 하루 이상 숙성시킨다.
- 6
보기 좋게 담는다.
KEEP COOKING
