COOK ORDER · 06 STEPS
고구마 빠스
반찬튀기기
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 5 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 고구마60g
- 설탕20g
- 물2g
- 검은깨2g
- 식용유10g
Nutritionper serving
- Calories254kcal
- Carbs39g
- Protein1g
- Fat11g
- Sodium9mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.
- 2
고구마를 길게 4등분 하여 4cm로 토막낸다.
- 3
깊은 팬에 식용유를 넣고 160℃로 만든다.
- 4
3에 고구마를 넣고 저어가며 4분 정도 노릇하게 튀긴다.
- 5
팬에 식용유를 약간 넣고 뜨거워지면 설탕을 넣어 중불에 녹여 갈색나는 시럽을 만든다.
- 6
튀긴 고구마를 시럽에 버무리고 검은깨를 뿌린다.
KEEP COOKING
