COOK ORDER · 06 STEPS
고구마 빠스
조리방법: 튀기기 | 요리종류: 반찬 1인분 253.9kcal · 탄수화물 39g · 단백질 1.2g · 지방 11.1g · 나트륨 9mg
반찬튀기기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 5가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 고구마60g
- 설탕20g
- 물2g
- 검은깨2g
- 식용유10g
영양정보1인분 기준
- 열량254kcal
- 탄수화물39g
- 단백질1g
- 지방11g
- 나트륨9mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.
- 2
고구마를 길게 4등분 하여 4cm로 토막낸다.
- 3
깊은 팬에 식용유를 넣고 160℃로 만든다.
- 4
3에 고구마를 넣고 저어가며 4분 정도 노릇하게 튀긴다.
- 5
팬에 식용유를 약간 넣고 뜨거워지면 설탕을 넣어 중불에 녹여 갈색나는 시럽을 만든다.
- 6
튀긴 고구마를 시럽에 버무리고 검은깨를 뿌린다.
KEEP COOKING
