Finished 과일겨자채
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source

COOK ORDER · 06 STEPS

과일겨자채

샐러드를 크래커 등에 올려 카나페로 먹어도 맛있고 샌드위치 속으로 사용해도 좋다.

반찬

SERVING
1 servings
INGREDIENT
13 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 사과25g
  • 배50g
  • 밤10g
  • 대추6g
  • 곶감10g
  • 호두5g
  • 땅콩5g
  • 양상추15g
  • 연겨자1.25g
  • 연유2.5g
  • 사과식초2.5g
  • 꿀3.5g
  • 배즙2.5g

Nutritionper serving

  • Calories124kcal
  • Carbs16g
  • Protein3g
  • Fat6g
  • Sodium109mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.

    Step 1 photo
  2. 2

    1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.

    Step 2 photo
  3. 3

    대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.

    Step 3 photo
  4. 4

    분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.

    Step 4 photo
  5. 5

    과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.

    Step 5 photo
  6. 6

    한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.

    Step 6 photo

KEEP COOKING

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